Protein-Haferflocken-Käse-Bratlinge
Zutaten für ca. 15 Stück: 40 g Zwiebeln, Knoblauch nach Bedarf,1 Zucchini ca. 260 g, 100 g Hirtenkäse, 150 g geriebener Käse, 250 g Haferflocken, 250 g Milch 1,5%, 2 Eier, 60 g neutrales Eiweißpulver
Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver würzen
100 g frischer Lachs, 10g Sahnemeerrettich
Rapsöl zum Braten
Zubereitung:
Alles vermengen und als Bratlinge in Öl langsam braten.
Dazu den Lachs mit etwas Sahnemeerrettich servieren.